Étape 1
Cuire les pâtes dans l’eau salée
Pâtes carbonara
Ingrédient
- 80g Pâtes
- 80g Lardons(de volaille ou de porc)
- 1(vide) œuf
- 50mL crème fraîche
- poivre
Étape 2
Faire revenir les lardons
Étape 3
Battre l’œuf avec la crème
Étape 4
Égoutter les pâtes
Étape 5
Ajouter lardons hors du feu
Étape 6
Verser le mélange œuf/crème
Étape 7
Poivrer et mélanger rapidement